Cocina catalana

Cataluña produce una extraordinaria variedad de productos alimenticios: las setas y la caza de los Pirineos, las aceitunas, las uvas y el trigo desde el corazón montañoso, todo tipo de frutas, verduras y frutos secos de las tierras bajas de regadío, el arroz y el pescado de los deltas de los ríos y una gran variedad de pescados y mariscos de los 500 kilómetros de la costa de Cataluña.